غلظت دهنده ها به محصولاتی اطلاق می شود که جهت افزایش ویسکوزیته استفاده می گردد. غلظت دهنده ها در صنایع متعددی از جمله رنگ، چسب، رزین، آرایشی بهداشتی، صنایع غذایی و … کاربرد دارد
عموما مواد شیمیایی وقتی با هم برای ساخت یک محصول ترکیب می شوند، ممکن است غلظت لازم برای ارائه به بازار را نداشته باشند. در نتیجه از غلظت دهنده ها برای بهبود ویسکوزیته و ایجاد قوام در محصول استفاده می شود. موادی مانند آب ، گلیسیرین و یا سایر حلال های شیمیایی می توانند رقت محصول نهایی را زیاد نمایند، غلظت دهنده ها عموما با ترکیب با این مواد ، سبب بهبود بافت محصول نهایی می شوند
غلظت دهنده ها وژگی های بسیاری دارند که به چند مورد از ان ها میپردازیم
از دیگر ویژگیهای غلظت دهنده ها می توان به ایجاد جریان پذیری و ضد رسوب بودن آنها اشاره کرد. با توجه به فعالیت صنعتی که انجام می دهید، غلظت دهنده ها می توانند دارای گریدهای مختلفی باشند. به عنوان مثال گرید خوراکی غلظت دهنده ها برای ایجاد غلظت مناسب مواد خوراکی مورد استفاده قرار می گیرند و از این طریق، علاوه بر ایجاد بافت مناسب در محصول، بسته بندی و نگهداری از آنها نیز راحت‌تر می شود. در این حالت غلظت دهنده را با موادی مانند آب، گلیسیرین و یا برخی حلالهای دیگر ترکیب می کنند. سس مایونز، مربا‌ها، برخی نوشیدنی ها و … از مواد خوراکی هستند که برای ایجاد بافتی بهتر، به آنها غلظت دهنده اضافه می کنند. البته از این مواد در صنایع دیگری مانند ساخت رنگ، رزین، محصولات آرایشی و بهداشتی، چسب، داروها و … نیز استفاده می شود.